市面上油煙機(jī)的品牌很多，功能、質(zhì)量、價錢都有很多的選擇，選用油煙機(jī)的時候到底要注意哪些問題呢？

1、按凈化空氣方式

可分為兩種，一種是脫油外排式，它會將污染氣體直接排到室外；另一種是吸附凈化內(nèi)循環(huán)式，它會將吸進(jìn)的污染氣體經(jīng)過過濾后再排到室內(nèi)。

因我們烹飪方式以炒菜為主，油污比較多，所以內(nèi)循環(huán)式機(jī)不太適用。

2、按風(fēng)機(jī)的機(jī)型

可以分為軸流式和離心式。軸流式風(fēng)機(jī)一般配淺型罩，風(fēng)量大，風(fēng)壓小；離心式風(fēng)機(jī)風(fēng)壓大。現(xiàn)在市場上出售的吸油煙機(jī)主要以離心式為主。

因此在機(jī)型上選擇的余地不大，一般都是外排式，配離心式風(fēng)機(jī)。

3、按結(jié)構(gòu)形式

主要有深型和薄型兩種，另有半深型、歐式及抽拉式等機(jī)型。

4、按電機(jī)數(shù)量

吸油煙機(jī)分為單電機(jī)和雙電機(jī)兩種。

5、按控制方式不同

可以分為機(jī)械開關(guān)控制型和電子開關(guān)控制型。

購買油煙機(jī)時，主要從質(zhì)量和功能上去選擇。具體可以從這幾方面考慮：

1. 排風(fēng)量
這是吸油煙機(jī)的主要質(zhì)量指標(biāo)之一。排風(fēng)量大，所產(chǎn)生的油煙氣體不會溢出罩外，大部分被吸入煙罩內(nèi)，通過排風(fēng)道排出室外。但排風(fēng)量也不是越大越好，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，排風(fēng)量應(yīng)大于6cm3/min。

2.排氣效率
排氣效率指從煙罩內(nèi)排走的污氣量與炊事過程中產(chǎn)生的污氣量的百分比。我國用測定一氧化碳的含量來表示。按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，排氣的效率應(yīng)大于60％。

2. 噪音
噪音也是衡量吸油煙機(jī)性能的一項(xiàng)重要指標(biāo)。國外，吸油煙機(jī)的噪音控制在30～50分貝。我國因多數(shù)采用多葉離心式風(fēng)機(jī)，轉(zhuǎn)速比較高，相應(yīng)噪音也大。所以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定噪音不能大于70分貝。
4.濾油裝置
吸油煙機(jī)使用一段時間后，吸風(fēng)面會被油污堵塞，有時還會滴漏污油，所以一般都設(shè)有濾油裝置。

濾油裝置有這樣幾種：做成單層或雙層鐵絲網(wǎng)，裝在吸入口之前，可定期拆下來清洗；迷宮式濾網(wǎng)，利用碰撞原理過濾油煙，可定期拆下來清洗，過濾效果比前種好；利用風(fēng)機(jī)的離心作用將油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出來，這種比較實(shí)用，清洗次數(shù)少。
5.吸風(fēng)口數(shù)市場上的吸油煙機(jī)有單眼的和雙眼的兩種，可根據(jù)家里爐灶的情況進(jìn)行選擇。如果家里使用的是煤火爐或獨(dú)眼煤氣灶，那么應(yīng)該購買單眼吸油煙機(jī)；如果家用使用的是雙眼煤氣灶，最好買雙眼吸油煙機(jī)。另外，外觀、色彩、加工和組裝質(zhì)量也是挑選吸油煙機(jī)時需考察的內(nèi)容，應(yīng)仔細(xì)檢查和選擇。